Purification and characterization of the 11S component of soybean proteins

等电点 降水 萃取(化学) 色谱法 化学 硫酸铵 离子强度 水溶液 盐(化学) 钠 铵 扩散 生物化学 有机化学 物理 气象学 热力学 酶
作者
William Wolf,David Briggs
出处
期刊:Archives of Biochemistry and Biophysics [Elsevier BV]
卷期号:85 (1): 186-199 被引量:87
标识
DOI:10.1016/0003-9861(59)90462-x
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