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作者

Nina Bilandžić,Mаја Đokić,Marija Sedak,Božica Solomun Kolanović,Ivana Varenina,Zorka Knežević,Miroslav Benić

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2010-12-24 卷期号：127 (1): 63-66 被引量：128

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2010.12.084

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