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己醛芳香癸醛栽培香叶醇苯甲醇化学李子苯甲醛园艺食品科学有机化学生物精油催化作用

作者

Ya-Qin Wen,Fei He,Baoqing Zhu,Yibin Lan,Qiu‐Hong Pan,Chunyou Li,Malcolm J. Reeves,Jun Wang

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2013-11-27 卷期号：152: 29-36 被引量：151

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2013.11.092

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