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Fe-transferrins or their homologues in ex-vivo mushrooms as identified by ESR spectroscopy and quantum chemical calculations: A full spin-Hamiltonian approach for the ferric sextet state with intermediate zero-field splitting parameters

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作者
Shigeaki Nakazawa,Tomomi Kanno,Kenji Sugisaki,Hiromi Kameya,Miki Matsui,Mitsuko Ukai,Kazunobu Sato,Takeji Takui
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2018-05-22 卷期号：266: 24-30 被引量：4
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2018.05.092
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