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Effects of endogenous metal ions on the structure and antioxidant activity of lentinan

香菇多糖内生抗氧化剂化学水溶液中的金属离子生物化学金属有机化学多糖

作者

Junyou Zhu,Zhaowei Dong,Hui Wang

出处

期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2025-03-25 卷期号：308 (Pt 4): 142510-142510 被引量：5

链接

标识

DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.142510

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