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Enhancing food safety with zirconium-based electrochemical sensors: A comprehensive review

食品安全 电化学 纳米技术 材料科学 环境科学 计算机科学 化学 冶金 食品科学 电极 物理化学
作者
Muhammad Afzal,Wajeeha Pervaiz,Zhuo Huang,Nomair Elahi,You Xu,Guangfang Li,Shufang He,Yuan Xiang,Hongfang Liu
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:493 (Pt 1): 145752-145752 被引量:6
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.145752
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