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作者
Hesheng Liu,Zhenzhen Huang,Ting Xin,Lihong Dong,Mei Deng,Lipeng Han,Fei Huang,Dongxiao Su
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-05-22
卷期号:453: 139630-139630
被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.139630
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