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Investigating the influence of solvents and extraction methods on the efficacy of phenolic compound recovery from spent coffee grounds

萃取（化学） 咖啡渣 色谱法 化学 有机化学 食品科学
作者
Naira Linhares Sabino,Henrique Maziero Fogarin,Sarha Lucia Murillo-Franco,Mariana Oliviera Bérgamo,Lucrecia Moreno,Débora Danielle Virgínio da Silva,Cristiano Soleo Funari,Kelly J. Dussán
出处
期刊：Separation and Purification Technology [Elsevier BV]
日期：2025-01-01 卷期号：: 131793-131793 被引量：6
标识
DOI：10.1016/j.seppur.2025.131793
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