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Conversion of Lactococcus lactis from homolactic to homoalanine fermentation through metabolic engineering

乳酸乳球菌生物化学 NAD+激酶发酵丙氨酸代谢工程乳酸脱氢酶脱氢酶化学生物乳酸酶氨基酸细菌遗传学

作者

Pascal Hols,Michiel Kleerebezem,André Schanck,Thierry Ferain,Jeroen Hugenholtz,Jean Delcour,Willem M. de Vos

出处

期刊：Nature Biotechnology [Nature Portfolio]
日期：1999-06-01 卷期号：17 (6): 588-592 被引量：194

链接

nih.gov handle.net wur.nldoi.org

标识

DOI：10.1038/9902

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