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作者
Nan Zhang,
Yong Jian Yu,
K. L. Wang,
Yuan yuan Zhu,
Yu Qin Wang,
Dong Han,
Xue Zhi Wu,
Yun Yang,
Shuai wei Dou,
Shi yuan Lin
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-01-25
卷期号：229: 118495-118495
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.118495
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