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Phosphorus-31 nuclear magnetic resonance (31P NMR) for quantitative measurements of phospholipids derived from natural products: Effect of analysis conditions
化学
胆酸钠
磷脂酰乙醇胺
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钠
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质子核磁共振
溶剂
核磁共振波谱
磷脂酰胆碱
有机化学
生物化学
膜
作者
Mirja Kaizer Ahmmed,
Alan Carne,
Ian Stewart,
Hong Tian,
Alaa El‐Din A. Bekhit
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期：2021-01-29
卷期号：142: 110991-110991
被引量：21
链接
webofscience.com
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2021.110991
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