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Enhancing ergothioneine production in Saccharomyces cerevisiae via protein fusion technology and gene integration optimization

麦角新碱酿酒酵母融合蛋白化学基因融合生产（经济）融合基因生物化学计算生物学生物重组DNA 语言学哲学宏观经济学经济抗氧化剂

作者

Shuzhen Chen,Wenjing Lin,Yan Zhang,Fan Cai,Lin Wei,Jianbin Xiao,Xingtong Chen,Qin Li,Huaidong Zhang,Mingliang Zhang,Li Li

出处

期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2025-05-01 卷期号：: 106745-106745

标识

DOI：10.1016/j.fbio.2025.106745

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