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作者
Lijun Wu,
Xiaojie Dai,
Jing Xu,
Danyun Ou,
Lei Wang,
Hui Lin,
Weiyi He,
Haitao Lin,
Rupeng Du,
Hao Huang,
Weiwen Li,
Zhong Pan
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2023-06-07
卷期号：426: 136507-136507
被引量：3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2023.136507
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