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作者
Qingsong Qu,
Qing Zhou,
Xinhui Peng,
Zhixun Li,
Mingyue Jia,
Yingying Zhang,
Cuiting Yang,
Xingxing Dai,
Mengke Sheng,
Jichuan Kang,
Xinyuan Shi
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-12-15
卷期号：225: 118067-118067
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.118067
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