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Seasonal changes driving shifts in core microbes of Nongxiangxing Daqu: a integrated multi-omics analysis and deep learning
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作者
Ping Huang,
Shiyuan Ma,
Xiawei Yi,
Rongqing Zhou,
Chongde Wu
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier]
日期:2025-08-05
卷期号:221: 117216-117216
被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.117216
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