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作者
Shoko Suzuki
出处
期刊：
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：1994-01-01
卷期号：21 (1-2): 89-105
被引量：106
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/0168-1605(94)90203-8
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