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The effects of fermented rye products on gut microbiota and their association with metabolic factors in Chinese adults – an explorative study
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作者
Yuwei Liu,
Kun Xue,
K Iversen,
Zheng Qu,
Chenglin Dong,
Taiyi Jin,
Göran Hallmans,
Per Åman,
Anders Johansson,
Gengsheng He,
Rikard Landberg
出处
期刊：Food & Function
[Royal Society of Chemistry]
日期：2021-01-01
卷期号：12 (19): 9141-9150
被引量：17
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1039/d1fo01423d
摘要
Fermented rye products are beneficial to gut microbiota and metabolic factors in Chinese adults.
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