SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Producing a lycopene nanodispersion: Formulation development and the effects of high pressure homogenization
均质化（气候）
番茄红素
生物利用度
化学
粒径
色谱法
浊度
溶解度
Zeta电位
双水相体系
化学工程
水溶液
类胡萝卜素
有机化学
食品科学
纳米颗粒
物理化学
生物多样性
工程类
地质学
海洋学
生物
生物信息学
生态学
作者
Y.N. Shariffa,
Tai Boon Tan,
U. Uthumporn,
Faridah Abas,
Hamed Mirhosseini,
Imededdine Arbi Nehdi,
Y.-H. Wang,
Chin Ping Tan
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2017-09-05
卷期号：101: 165-172
被引量：48
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2017.09.005
求助该文献
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
更新
2025年影响因子查询已上线
(2025-6-18)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
Lucas
的
应助
被
super
采纳，获得
10
刚刚
量子星尘
发布了新的
文献求助
10
1秒前
Jerry
完成签到，获得积分
10
1秒前
zlx
驳回了
田様
的
应助
1秒前
小明
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
核桃
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
猪猪hero
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
小明
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
量子星尘
发布了新的
文献求助
10
1秒前
浮游
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
大个
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
spc68
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
共享精神
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
傲骨
发布了新的
文献求助
10
2秒前
香蕉觅云
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
林也
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
小明
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
小明
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
核桃
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
tiptip
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
科研通AI6
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
猪猪hero
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
科研通管家
关闭了
Lancy
的
文献求助
2秒前
wear88
完成签到，获得积分
10
2秒前
科研通管家
关闭了
YDX
的
文献求助
2秒前
科研通AI6
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
科研通管家
关闭了
彭盼
的
文献求助
2秒前
熬夜波比
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
棋士
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
科研通管家
关闭了
米饭
的
文献求助
2秒前
Lucas
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
共享精神
上传了
应助文件
2秒前
科研通AI6
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
20
2秒前
星辰大海
上传了
应助文件
2秒前
浮游
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
小明
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
3秒前
桐桐
上传了
应助文件
3秒前
所所
上传了
应助文件
3秒前
葛潇
发布了新的
文献求助
10
4秒前
胖狗
完成签到
，获得积分
10
4秒前
高分求助中
2025-2031全球及中国金刚石触媒粉行业研究及十五五规划分析报告
15000
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
The Cambridge History of China: Volume 4, Sui and T'ang China, 589–906 AD, Part Two
1000
The Composition and Relative Chronology of Dynasties 16 and 17 in Egypt
1000
Russian Foreign Policy: Change and Continuity
800
Real World Research, 5th Edition
800
Qualitative Data Analysis with NVivo By Jenine Beekhuyzen, Pat Bazeley · 2024
800
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
生物
医学
工程类
计算机科学
有机化学
物理
生物化学
纳米技术
复合材料
内科学
化学工程
人工智能
催化作用
遗传学
数学
基因
量子力学
物理化学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
5700932
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
5141378
关于积分的说明
15232242
捐赠科研通
4856069
什么是DOI，文献DOI怎么找？
2605609
邀请新用户注册赠送积分活动
1556949
关于科研通互助平台的介绍
1515058
今日热心研友
浮游
8714
卡皮巴拉yuan
277
830
无极微光
134
1980
Criminology34
152
1620
易点邦
2720
香蕉诗蕊
110
1260
BowieHuang
225
Twonej
62
1510
专注的问寒
1860
sswbzh
1850
棋士
123
550
彭于彦祖
46
1300
spc68
44
1050
罗美女
132
pluto
46
830
stiger
62
600
Adc
96
Maestro_S
83
轨迹
800
HOAN
760
GingerF
740
cc
660
乐空思
650
ShawnJohn
64
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
浮游
卡皮巴拉yuan
无极微光
Criminology34
易点邦
香蕉诗蕊
BowieHuang
Twonej
专注的问寒
sswbzh
棋士
彭于彦祖
spc68
罗美女
pluto
stiger
Adc
Maestro_S
轨迹
HOAN
GingerF
cc
乐空思
ShawnJohn
皖公网安备34019202002308
