SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Impact of ultrasonic power on the structure and emulsifying properties of whey protein isolate under various pH conditions
分离乳清蛋白粉
超声波传感器
乳状液
化学
乳清蛋白
超声波
浊度
粒径
色谱法
生物化学
生物
生态学
物理
物理化学
声学
作者
Hao Gao,
Ling Ma,
Tianqi Li,
Dongxue Sun,
Joucai Hou,
Aili Li,
Zhanmei Jiang
出处
期刊：
Process Biochemistry
[Elsevier]
日期：2019-03-18
卷期号：81: 113-122
被引量：128
标识
DOI：10.1016/j.procbio.2019.03.012
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
2025年影响因子查询已上线
(2025-6-18)
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
小徐
发布了新的
文献求助
10
刚刚
大模型
上传了
应助文件
刚刚
兴奋的听云
完成签到，获得积分
10
刚刚
百宝
发布了新的
文献求助
10
1秒前
橙橙
完成签到
，获得积分
10
3秒前
行者孙
发布了新的
文献求助
10
4秒前
今我来思
完成签到
，获得积分
10
4秒前
仙女
完成签到
，获得积分
10
5秒前
star
上传了
应助文件
6秒前
spw
完成签到，获得积分
10
7秒前
一个饼
完成签到，获得积分
10
8秒前
小牧鱼
完成签到，获得积分
10
10秒前
干净傲霜
完成签到
，获得积分
10
11秒前
科研通AI6
上传了
应助文件
14秒前
我是老大
的
应助
被
amin
采纳，获得
10
14秒前
HM
完成签到，获得积分
10
14秒前
夏xx
完成签到
，获得积分
10
18秒前
Akim
上传了
应助文件
19秒前
量子星尘
发布了新的
文献求助
10
21秒前
航某人
完成签到，获得积分
10
21秒前
阿洁
发布了新的
文献求助
10
23秒前
我是老大
上传了
应助文件
24秒前
amin
完成签到，获得积分
10
25秒前
Garnieta
完成签到，获得积分
10
25秒前
ABCDE
完成签到，获得积分
10
27秒前
领导范儿
上传了
应助文件
27秒前
SuperGoose
完成签到，获得积分
10
27秒前
拉长的诗蕊
完成签到，获得积分
10
28秒前
amin
发布了新的
文献求助
10
29秒前
小森
完成签到
，获得积分
10
30秒前
心之所向
完成签到
，获得积分
10
32秒前
青年才俊
发布了新的
文献求助
10
32秒前
CYT
完成签到，获得积分
10
33秒前
Tashanzhishi
发布了新的
文献求助
10
34秒前
慕青
上传了
应助文件
36秒前
finger
完成签到，获得积分
10
38秒前
Vicktor2021
完成签到，获得积分
10
39秒前
如意2023
完成签到
，获得积分
10
40秒前
孝铮
完成签到
，获得积分
10
41秒前
执着的导师
发布了新的
文献求助
10
43秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
List of 1,091 Public Pension Profiles by Region
1581
以液相層析串聯質譜法分析糖漿產品中活性雙羰基化合物 / 吳瑋元[撰] = Analysis of reactive dicarbonyl species in syrup products by LC-MS/MS / Wei-Yuan Wu
1000
Biology of the Reptilia. Volume 21. Morphology I. The Skull and Appendicular Locomotor Apparatus of Lepidosauria
600
The Scope of Slavic Aspect
600
Foregrounding Marking Shift in Sundanese Written Narrative Segments
600
Rousseau, le chemin de ronde
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
工程类
有机化学
生物化学
物理
纳米技术
计算机科学
内科学
化学工程
复合材料
物理化学
基因
遗传学
催化作用
冶金
量子力学
光电子学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
5539237
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
4625983
关于积分的说明
14597289
捐赠科研通
4566829
什么是DOI，文献DOI怎么找？
2503639
邀请新用户注册赠送积分活动
1481565
关于科研通互助平台的介绍
1453115
今日热心研友
shhoing
305
2190
gexzygg
237
210
Criminology34
131
eric888
21
300
无极微光
21
220
七月流火
6
350
风清扬
360
GingerF
19
160
晓奕
32
何柯
26
freyaaaaa
7
180
星星亮
22
哈基米德
220
AC1号
200
殷勤的紫槐
200
今天任务完成了吗
13
60
BowieHuang
150
leslie
7
60
求助人员
130
浮游
130
彼得
13
null
110
Hao
11
美好斓
100
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
shhoing
gexzygg
Criminology34
eric888
无极微光
七月流火
风清扬
GingerF
晓奕
何柯
freyaaaaa
星星亮
哈基米德
AC1号
殷勤的紫槐
今天任务完成了吗
BowieHuang
leslie
求助人员
浮游
彼得
null
Hao
美好斓
皖公网安备34019202002308
