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作者
Ying Liu,
Tingting Bai,
Daohong Wu,
Maojun Yao
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-12-20
卷期号：502: 147641-147641
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147641
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