De Novo Biosynthesis of Lutein in Yarrowia lipolytica

雅罗维亚 叶黄素 化学 效价 食品科学 生物 生物化学 酵母 类胡萝卜素 抗体 免疫学
作者
Z. H. Qin,Mengsu Liu,Xuefeng Ren,Weizhu Zeng,Zhengshan Luo,Jingwen Zhou
出处
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry [American Chemical Society]
卷期号:72 (10): 5348-5357
标识
DOI:10.1021/acs.jafc.3c09080
摘要

Lutein is a high-value tetraterpenoid carotenoid that is widely used in feed, cosmetics, food, and drugs. Microbial synthesis of lutein is an important method for green and sustainable production, serving as an alternative to plant extraction methods. However, an inadequate precursor supply and low catalytic efficiency of key pathway enzymes are the main reasons for the low efficacy of microbial synthesis of lutein. In this study, some strategies, such as enhancing the MVA pathway and localizing α-carotene synthase OluLCY within the subcellular organelles in Yarrowia lipolytica, were adopted to enhance the synthesis of precursor α-carotene, which resulted in a 10.50-fold increase in α-carotene titer, reaching 38.50 mg/L. Subsequently, by improving hydroxylase activity with truncated N-terminal transport peptide and locating hydroxylases to subcellular organelles, the final strain L9 producing 75.25 mg/L lutein was obtained. Eventually, a lutein titer of 675.40 mg/L (6.13 mg/g DCW) was achieved in a 5 L bioreactor by adding the antioxidant 2,6-ditert-butyl-4-methylphenol. This study realizes de novo synthesis of lutein in Y. lipolytica for the first time and achieves the highest lutein titer reported so far.
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