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Comparison of Conventional and Microwave-assisted Extraction of Pectin from Watermelon Rind

果胶萃取（化学）材料科学微波辐射产量（工程）微波食品加热辐照色谱法食品科学化学复合材料量子力学物理核物理学

作者

M. Rafee Majid,Saideh Fallah-Joshaqani,Mohsen Dalvi‐Isfahan,Radmehr Hamdami

出处

期刊：Journal of Polymers and The Environment [Springer Science+Business Media]
日期：2023-03-15 卷期号：31 (8): 3363-3371 被引量：13

标识

DOI：10.1007/s10924-023-02820-2

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