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作者
Chenlan Xia,
Qingqing Zhou,
Xia Meng,
Ziqi Chen,
Shiying Wu,
Ping Li,
Qing Gu
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-01-18
卷期号：64: 105925-105925
被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.105925
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