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作者
Zhang Wan,
Changpo Sun,
Wei Wang,
Zhongjie Zhang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2025-04-25
卷期号：485: 144495-144495
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144495
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