Role of bioactive peptides derived from food proteins in programmed cell death to treat inflammatory diseases and cancer

坏死性下垂 上睑下垂 癌症 癌细胞 癌症研究 细胞凋亡 程序性细胞死亡 生物 自噬 生物化学 细胞 遗传学
作者
Zhao Deng,Zhipeng Yang,Jian Peng
出处
期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition [Taylor & Francis]
卷期号:63 (19): 3664-3682 被引量:18
标识
DOI:10.1080/10408398.2021.1992606
摘要

Bioactive peptides are specific peptide which usually contains 2-20 amino acid residues and actively exerts various functions and biological activities and ultimately affect health. Programmed cell deaths are some styles of cell death discovered in recent years, which is the key to tissue development and balance, eliminating excess, damaged or aging cells. More importantly, programmed cell death is a potential way to treat inflammatory diseases and cancer. In this review, through screening references from 2015 to present, we introduce the effect of bioactive peptides derived from food proteins on inflammatory diseases or cancer through regulating programmed cell deaths, including apoptosis, autophagy, pyroptosis, ferroptosis, and necroptosis. And this review also introduces the targets of these bioactive peptides to regulate programmed cell death. The purpose of this review is to help to expand the prospective applications of bioactive peptides in the field of inflammatory disease and cancer to provide some guidance.
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