展青霉素
杀菌剂
真菌毒素
黄曲霉毒素
寄生曲霉
桔青霉
黄曲霉
孢子萌发
微生物学
化学
食品科学
生物
防腐剂
生物化学
植物
孢子
作者
Sawai Boukaew,Jaturong Kumla,Poonsuk Prasertsan,Benjamas Cheirsilp,Wanida Petlamul,Sirasit Srinuanpan
出处
期刊:Food Control
[Elsevier]
日期:2023-08-07
卷期号:154: 110025-110025
被引量:7
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2023.110025
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI