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作者
R.-L. Xie,
Shuo Zhang,
Sibo Liu,
Yue Gu,
Jiayu Zhang,
Yanan Guo,
Xiaoyang Tang,
Lianzhou Jiang,
Zengwang Guo,
Zhongjiang Wang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-02-01
卷期号：203: 115878-115878
被引量：17
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.115878
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