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作者
Shan Yu,
Zijian Zhi,
Yufei Wang,
Fujie Chen,
Jie Pang,
Chunhua Wu
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-01-25
卷期号：203: 115794-115794
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.115794
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