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Integrating lipidomics and metabolomics to reveal biomarkers of fat deposition in chicken meat

脂类学 代谢组学 食品科学 计算生物学 沉积（地质） 化学 生物 环境化学 生物化学 色谱法 沉积物 古生物学
作者
Wei Zhao,Jiahuan Hu,Lanlan Li,Xue Lin,Jinli Tian,Tong Zhang,Lijuan Yang,Yaling Gu,Juan Zhang
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2024-10-22 卷期号：464: 141732-141732 被引量：7
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141732
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