Preparation and Characterization Novel Edible Nanocomposite Films Based on Sodium Alginate and Graphene Nanoplatelet, via Box–Behnken Design

Box-Behnken设计 海藻酸钠 纳米复合材料 材料科学 响应面法 化学工程 石墨烯 保质期 食品包装 复合材料 化学 纳米技术 食品科学 色谱法 冶金 工程类
作者
Gülşen Taşkın Çakıcı,Gökhan Güven Batır,Ahmet Yokuş
出处
期刊:Arabian journal for science and engineering [Springer Science+Business Media]
被引量:1
标识
DOI:10.1007/s13369-023-08057-4
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