胰脂肪酶
机制（生物学）
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抑制性突触后电位
化学
鉴定（生物学）
莲花
脂肪酶
生物化学
生物
酶
植物
生物信息学
神经科学
认识论
哲学
作者
Zhenling Lang,Jingwen Chen,Tingting Gao,Baodong Zheng,Shaoxiao Zeng
出处
期刊：Food & Function
[The Royal Society of Chemistry]
日期：2025-01-01
卷期号：16 (8): 3180-3194
被引量：1
摘要
Isolation, characterization and the interaction mechanism of novel pancreatic lipase inhibitory peptides derived from lotus seed protein.
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