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作者
Mariam Nakitto,
Suzanne D. Johanningsmeier,
Mukani Moyo,
Christophe Bugaud,
Henriëtte L. de Kock,
Layal Dahdouh,
Nelly Forestier‐Chiron,
Julien Ricci,
Elizabeth Khakasa,
Reuben Ssali,
Christian Mestres,
Tawanda Muzhingi
出处
期刊：
Food Quality and Preference
[Elsevier BV]
日期：2022-05-17
卷期号：101: 104628-104628
被引量：28
链接
cirad.fr
handle.net
ac.za
nih.gov
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodqual.2022.104628
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