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Harnessing polysaccharides for sustainable food packaging

食品包装多糖业务食品科学高分子科学生物技术材料科学化学生物有机化学

作者

Ummugulsum Tukenmez Emre,Seda Şirin,Serap Nigdelioglu Dolanbay,Belma Aslım

出处

期刊：Polymer Bulletin [Springer Science+Business Media]
日期：2025-02-04 被引量：3

标识

DOI：10.1007/s00289-025-05659-w

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