Black goji berry anthocyanins extend lifespan and enhance the antioxidant defenses in Caenorhabditis elegans via the JNK‐1 and DAF‐16/FOXO pathways

抗氧化剂 超氧化物歧化酶 氧化应激 活性氧 食品科学 谷胱甘肽 浆果 丙二醛 过氧化氢酶 生物化学 球栅阵列 化学 生物 植物 物理化学 焊接
作者
Qiuxiong Xu,Bisheng Zheng,Tong Li,Rui Hai Liu
出处
期刊:Journal of the Science of Food and Agriculture [Wiley]
卷期号:105 (4): 2282-2293 被引量:13
标识
DOI:10.1002/jsfa.13998
摘要

Our research provides a theoretical foundation for studying the anti-aging effect of BGA and a basis for developing black goji berry and its anthocyanins as functional foods with anti-aging and antioxidative stress benefits. © 2024 Society of Chemical Industry.
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