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作者
Lei Xu,
Lingyan Dai,
Di Yao,
Yuyuan Hu,
Wenhong Zhao,
Xuejian Song,
Zhijiang Li
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier BV]
日期:2025-08-01
卷期号:: 117278-117278
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.117278
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