Insoluble dietary fiber from Chinese cabbage leaves improves glucose and lipid metabolism disorders in HFD-fed mice by mediating gut microbiota

膳食纤维 肠道菌群 脂质代谢 化学 新陈代谢 碳水化合物代谢 食品科学 生物 生物化学
作者
Y. X. Niu,Qian Zhou,Zhe Gao,Zhou Liangfu,Lijun Song,Wen Zhao,Yasai Sun
出处
期刊:Journal of Functional Foods [Elsevier BV]
卷期号:131: 106948-106948
标识
DOI:10.1016/j.jff.2025.106948
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