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作者
Bin Zhu,
Jinjie Yang,
Xumei Feng,
Baokun Qi,
Yang Li
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-12-14
卷期号：501: 147588-147588
被引量：4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147588
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