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作者
Like Lin,
Dan Xiao,
Wei Song,
Weihong Lu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-06-26
卷期号：523: 150193-150193
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.150193
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