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作者
Hui Yang,
Dahui Liu,
Yu Qiao,
Fang Zhu,
Yiwei Cui,
Lihui Zhang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-04-07
卷期号：515: 149176-149176
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.149176
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