发布文献求助

亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！

Physical modulation of starch/non-starch polysaccharide complexes for tailored functional foods: A comprehensive review

化学多糖调制（音乐）流变学生化工程纳米技术材料科学钥匙（锁）食品纹理（宇宙学）淀粉计算机科学微波食品加热原子力显微镜聚合物

作者

Xiangyu Lin,Muhammad Awais,Wenjing Zhu,Husnain Raza,Xiaofeng Ren

出处

期刊：Carbohydrate Polymers [Elsevier BV]
日期：2025-12-22 卷期号：377: 124825-124825

链接

nih.gov ku.dkdoi.org

标识

DOI：10.1016/j.carbpol.2025.124825

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Wang666完成签到，获得积分10

1秒前; 贪玩的秋柔的应助被科研通管家采纳，获得10

2秒前; 希望天下0贩的0的应助被科研通管家采纳，获得10

2秒前; 香蕉觅云上传了应助文件

2秒前; CipherSage上传了应助文件

4秒前; 粗心的怜寒发布了新的文献求助10

7秒前; Owen上传了应助文件

9秒前; FangzhnengChen发布了新的文献求助10

10秒前; 赘婿上传了应助文件

14秒前; 超帅富发布了新的文献求助10

16秒前; 蛋卷发布了新的文献求助10

20秒前; 中華人民共和完成签到，获得积分10

22秒前; 假相我哥完成签到，获得积分10

33秒前; 乐观萝发布了新的文献求助10

34秒前; yangl完成签到，获得积分10

37秒前; 斯文的白玉上传了应助文件

37秒前; 甜甜的紫菜完成签到，获得积分10

44秒前; cc完成签到，获得积分10

57秒前; DannyNickolov发布了新的文献求助10

57秒前; 斯文的白玉上传了应助文件

1分钟前; Dr_思念完成签到，获得积分10

1分钟前; 彭于晏上传了应助文件

1分钟前; 唐唐完成签到，获得积分10

1分钟前; 多朵尼尔发布了新的文献求助10

1分钟前; 甜甜纸飞机完成签到，获得积分10

1分钟前; 斯文的白玉上传了应助文件

1分钟前; 打打上传了应助文件

1分钟前; Y_发布了新的文献求助10

1分钟前; DannyNickolov完成签到，获得积分20

1分钟前; 科研通AI6.3上传了应助文件

1分钟前; 科研通AI6.2上传了应助文件

1分钟前; 机智的戎发布了新的文献求助10

1分钟前; ming完成签到，获得积分10

1分钟前; 桐桐上传了应助文件

1分钟前; Y_完成签到，获得积分10

1分钟前; 一一发布了新的文献求助30

1分钟前; 科目三的应助被多朵尼尔采纳，获得10

1分钟前; 烨华发布了新的文献求助10

1分钟前; 搜集达人上传了应助文件

1分钟前; 道亦有盗发布了新的文献求助10

1分钟前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; 晶种分解过程与铝酸钠溶液混合强度关系的探讨 8888; Chemistry and Physics of Carbon Volume 18 800; The Organometallic Chemistry of the Transition Metals 800; Leading Academic-Practice Partnerships in Nursing and Healthcare: A Paradigm for Change 800; The formation of Australian attitudes towards China, 1918-1941 640; Signals, Systems, and Signal Processing 610

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 6426099; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8243578; 关于积分的说明 17526823; 捐赠科研通 5480818; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2894451; 邀请新用户注册赠送积分活动 1870530; 关于科研通互助平台的介绍 1708722

今日热心研友

学术文献互助

贪玩的秋柔

殷勤的紫槐

斯文的白玉

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通