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作者
Bangyuan Zhou,
Yali Niu,
Dan Wang,
Liangpo Liu,
Jianquan Guo
出处
期刊：
Food Science and Biotechnology
[Springer Science+Business Media]
日期：2024-04-17
卷期号：33 (13): 3119-3130
被引量：3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s10068-024-01564-6
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