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作者
Zhendong Zhang,
Yurong Wang,
Yuanzi Yao,
Yue Li,
Xiaoyong Xu,
Qiangchuan Hou,
Xiaolong Hu,
Xin Y. Mei,
Zhuang Guo
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-07-29
卷期号：220: 117155-117155
被引量：4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.117155
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