Cold plasma-integrated bio-based packaging for meat quality and safety monitoring: a mini review

质量(理念) 食品科学 环境科学 工艺工程 工程类 化学 物理 量子力学
作者
Muhammad Hussain Ghazali,Kevin M. Keener,Yuanyuan Pan,Sang Zou,Jun‐Hu Cheng
标识
DOI:10.1016/j.foodw.2025.100004
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