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Effects of an Akt-activating peptide obtained from walnut protein degradation on the prevention of memory impairment in mice
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作者
Like Lin,
Cong Li,
Yujiao Zhang,
Zhang Li,
Lu Gao,
Lihua Jin,
Yu Shu,
Yehua Shen
出处
期刊：Food & Function
[Royal Society of Chemistry]
日期：2024-01-01
卷期号：15 (4): 2115-2130
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1039/d3fo04479c
摘要
A novel walnut-derived peptide EPEVLR improves d -gal-induced mouse cognitive impairment with concentration-dependent effects by clearing overexpressed Aβ and p-tau and regulating intestinal homeostasis.
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