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作者
Meng Wang,
Zizhu Zhao,
Meng Niu,
Siming Zhao,
Caihua Jia,
Yue Wu
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期：2020-07-28
卷期号：133: 109894-109894
被引量：28
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2020.109894
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