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Kinetic study and optimisation of the production of dihydroxyacetone from glycerol using Gluconobacter oxydans
作者
A. Bories,
C. Claret,
Philippe Soucaille
出处
期刊:
Process Biochemistry
[Elsevier BV]
日期:1991-08-01
卷期号:26 (4): 243-248
被引量:49
标识
DOI:10.1016/0032-9592(91)85006-a
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