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Black rice anthocyanin-rich extract and rosmarinic acid, alone and in combination, protect against DSS-induced colitis in mice

花青素 迷迭香酸 结肠炎 黑米 药理学 水杨酸 消炎药 化学 生物 食品科学 免疫学 生物化学 抗氧化剂 有机化学 原材料
作者
Lei Zhao,Yali Zhang,Guorong Liu,Shuai Hao,Chengtao Wang,Yong Wang
出处
期刊：Food & Function [Royal Society of Chemistry]
日期：2018-01-01 卷期号：9 (5): 2796-2808 被引量：93
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/c7fo01490b
摘要
Black rice anthocyanin-rich extract and rosmarinic acid ameliorated DSS-induced colitis in mice by down-regulating pro-inflammatory mediators and exhibited an additive interaction in reducing MPO, NO and the expression of some pro-inflammatory mediators.
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