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作者
Lei Yuan,
Yang Liu,
Zizhuo Mi,
Dan Xiong,
Wenyuan Zhou,
Zhenbo Xu,
Zhenquan Yang,
Xinan Jiao
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier]
日期:2025-02-01
卷期号:203: 115914-115914
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.115914
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