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A novel electronic nose for sensing (E)-2-hexenal based on Mn-MOF nanonets with NADPH-like activity

电子鼻 化学 纳米技术 材料科学 有机化学
作者
Xinyang She,Honglei Tian,Yanan Lei,Lintao Yang,Shiwen Zhao,Jinggao Wu,Peng Wang,Jianke Li,Yuhuan Zhang
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier]
卷期号:471: 142845-142845 被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.142845
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