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Based on metabolomics and fourier transforms near infrared spectroscopy characterization of Lanxangia tsaoko chemical profile differences among fruit types and development of rapid identification and nutrient prediction models
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作者
Danyang Fu,
Wei-Ze Yang,
Meiquan Yang,
Tianmei Yang,
Yuan-Zhong Wang,
Jinyu Zhang
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-02-25
卷期号：66: 106238-106238
被引量：6
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.106238
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